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Guida VINI BUONI D'ITALIA 2010

Il Piave Doc Raboso 2005 è tra i 216 migliori vini d'Italia essendosi aggiudicato la Corona che rappresenta il massimo riconoscimento attribuito dalla Guida Vini Buoni d'Italia:

Come sempre Giorgio Cecchetto e la moglie Cristina raccolgono il plauso della nostra guida: che sia il celeberrimo Raboso Gelsaia - non presentato per volontà di Giorgio di lasciare affinare il 2006 - o il passito, anch'esso giudicato prematuro, o ancora il Raboso base, l'indiscutibile talento di Cecchetto nel "sentire" il vitigno Raboso lascia il segno. Degustato come sempre alla cieca, il Raboso Piave 2005 stacca sugli altri: suggestivo per il naso di gelatina di more, spezie fini ed agrumi. Ma è la fermezza della bocca ad attirare l'attenzione: acidità e tannicità sono tipiche ma gustose anche per un palato non abituato al vitigno. Meno riuscito il Manzoni Bianco, slegato in bocca anche se curioso per le note tropicali e fresche al contempo.
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